Окунь горячего копчения

Окунь — рыба неприхотливая. Его ловят в любую погоду и на любую приманку. А из-за того, что окуни ходят стаей, их ловят в большом количестве. Это доставляет много…

щука горячего копчения

Щука горячего копчения — изысканное блюдо для любого стола. Приятный аромат, нежный вкус и потрясающий внешний вид отличат это блюдо от остальных. О том, как коптить щуку горячего…

Для рыбы сложно представить более привлекательный способ приготовления, чем запекание на углях. Сочная, с хрустящей корочкой, пропитанная легким ароматом дымка и любимых специй, приготовленная на открытом огне рыба…

судак горячего и холодного копчения

Судак горячего копчения и судак холодного копчения. При правильном рецепте практически любую рыбу можно превратить в настоящее произведение кулинарного искусства. Судак горячего копчения обладает превосходным вкусом и неповторимым…

уха из семги

Наваристая ароматная уха – одно из самых вкуснейших блюд, придуманных человеком. Методом проб и ошибок был создан лучший рецепт. Взяв на вооружение рекомендации наиболее опытных кулинаров, можно порадовать своих близких и друзей вкуснейшей ухой из семги. Вкусно и полезно Кушанья из рыбы отличаются легкостью, хорошо усваиваются. В 100-граммовом кусочке семги содержится половина суточной нормы белка […]

1228

Приготовление ухи на костре – целое искусство. Сегодня мы раскроем несколько  секретов, которые помогут овладеть этим искусством в совершенстве. Грозный речной хищник Щука – хищная рыба, причем чрезвычайно прожорливая. Мощные челюсти с острыми мелкими зубами и умение молниеносно развивать высокую скорость в погоне за добычей позволяют ей успешно охотиться на окуней, плотву и более мелких […]

229

Приготовление ухи на костре – целое искусство. Сегодня мы раскроем несколько  секретов, которые помогут овладеть этим искусством в совершенстве. Грозный речной хищник Щука – хищная рыба, причем чрезвычайно прожорливая. Мощные челюсти с острыми мелкими зубами и умение молниеносно развивать высокую скорость в погоне за добычей позволяют ей успешно охотиться на окуней, плотву и более мелких […]

241

Форель пользуется особой любовью даже у тех, кто рыбу не особенно жалует. У ее мяса высокие кулинарные качества, оно необычайно нежное на вкус, а о пользе форели любой диетолог может составить целый трактат. Безусловно, можно готовить суп из форели с рисом или пшеном, суп-пюре со сливками, с сыром, уху по-фински – все эти блюда, конечно […]

лещ горячего копчения

Лещ горячего копчения — блюдо, любимое многими, особенно теми, кто любит отдыхать на природе. Традиционно такую еду готовят летом и весной на дачах, на рыбалке или просто за…

Карп горячего копчения

Что такое карп горячего копчения? Как приготовить карпа горячего копчения? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Карп, копченый в домашних условиях, поможет разнообразить рацион…